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ETICHETTA
PIEMONTE CHARDONNAY D.O.C.
Colore giallo paglierino carico, profumo intenso, ampio, sapore aromatico,
vellutato, pieno e caldo. Il profumo aromatico ricorda l'acacia e
la banana.
Grado alcoolico minimo: 10,5°
Acidita' totale minima: 5 per mille.
Estratto
secco: 17 per mille.
Colore: paglierino
con sfumature verdognole.
Odore: leggero profumo
caratteristico.
Sapore: secco, vellutato, morbido,
armonico.
Temperatura di servizio: 11°-12°
C
Abbinamenti: si abbina felicemente con piatti
di pesce, crostacei e carne bianca; adatto in ogni occasione, a fine
pasto accompagna particolari formaggi piccanti, pasticceria secca
e creme. |
